【慕耕活茶研所】終身受用的茶學問-玩茶小日子-大鈺兒老師(11/22起週三班)

以台灣六大茶類為主軸,身為台灣人不可不知的茶之事,從茶的知識、製茶的方式、台灣茶產區到茶的沖泡、茶的品嚐、飲茶的禮儀、茶歷史,用淺顯易懂的方式,讓所有人都能更深入、更有廣度的認識台灣茶文化。

單價:

$850

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商品說明

 

週三午後的玩茶小日子,以台灣茶為主軸,從茶的知識、製茶的方式、台灣茶產區,到茶的沖泡技巧、品茶與司茶飲茶禮儀、茶的文化歷史,用淺顯易懂的方式,讓所有人都能更有廣度、更有深度,輕鬆地認識台灣茶文化。

終身受用的茶學問-2023年第三場

從常識教到知識,從知識教到嚐試

茶葉,幾乎是所有台灣人都會接觸到的飲料

從小朋友喜歡的奶茶、女孩的午後紅茶、爸爸泡的烏龍、減肥族的油切綠茶

茶飲,是千百年來中華民族難以改變的習慣

好的茶,從種茶、採茶、製茶到揉茶無一不是經過茶人的細心呵護

你是否想過,茶竟然佔據你的生活這麼多

而你對他的了解,卻是少之又少

 

輕鬆品茶練習,解碼茶香中的秘密

週三午後的玩茶小日子,以六大茶類為主軸

從茶的知識、製茶的方式、台灣茶產區,到茶的沖泡技巧、

品茶與司茶飲茶禮儀、茶的文化歷史,用淺顯易懂的方式,

讓所有人都能更有廣度、更有深度,輕鬆地認識台灣茶文化。

 

每堂課都是一場茶席饗宴

搭配時令甜點
像是參加一場茶會般,輕鬆學習,享受生活

 


課程時間

11/22起 每週三14:00  課程長度1.5~2HR

1400-1600 終身受用的茶學問 六大茶類 授課老師
11月22日 星期三 東方美人沖泡技巧 搭配時令茶點 鈺兒老師
11月29日 星期三 如何泡好高山茶 搭配時令茶點 鈺兒老師
12月06日 星期三 朱泥壺沖泡技巧 搭配時令茶點 鈺兒老師
12月13日 星期三 如何善用紫砂壺 搭配時令茶點 鈺兒老師
12月20日 星期三 實用煨茶技巧 搭配時令茶點 鈺兒老師
12月27日 星期三 如何分辨柴燒壺 搭配時令茶點 鈺兒老師
1月03日 星期三 包種茶之雙杯沖泡技巧訓練 搭配時令茶點 鈺兒老師
1月10日 星期三 鍋煮奶茶技巧與紅茶配比 搭配時令茶點 鈺兒老師
1月17日 星期三 最美茶碗泡茶法基礎訓練 搭配時令茶點 鈺兒老師
1月24日 星期三 茶碗泡法深入練習 搭配時令茶點 鈺兒老師
1月31日 星期三 處理走味茶之特殊技巧 搭配時令茶點 鈺兒老師
2月07日 星期三 如何辦好一場茶會 搭配時令茶點 鈺兒老師

品茶內容僅供參考,茶單將依據產季等狀況調整。

 

課程費用

單堂課 850元

六堂課 4950元

12堂課 9600元


師資介紹

茶藝師大鈺兒

一個自都市走進茶山的茶人,歷經十多年的茶山經驗,從無到有一點一滴的累積,自成一套習茶的流程,讓大家可以由簡至深的學習到最正確的茶知識。

-中國高級三級評茶員 

-中國高級三級茶藝師

-茶思維茶業執行總監

-茶思維專任茶葉講師

-鹿谷鄉農會茶藝師

-專業焙茶師

-2011、2012生活茶會區域召集人 

-兒童茶藝推廣指導老師

-亞太茶陶研究所

 

疫情期間規範

1. 進入教室請配合量額溫與手部消毒,額溫超過37.5度不予進入

2. 教室定時酒精消毒、茶具皆經過紫外線燈殺菌消毒

3. 可自帶品茗杯

4. 請假請於上課兩日前提出,可補當週錄影或半年內其他課程,逾期不退款,請假請於上班時間電洽02-25562000

 

環境介紹

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