匠作森韻烏龍 Alishan Artisan Oolong Tea
雲霄香氣x清香韻長
香氣:蘭花香、堅果香。
滋味:茶湯細緻柔軟,尾韻鮮甜持久。
慕耕活 Morganhope,是由三個字排列重組而成的
Morganhope=More+Organic+Hope
我們堅持製作出讓自己也能安心喝的台灣茶品,精選的全品項都是天然無毒的純淨好茶,在製茶的同時我們期許讓環境、生態和民眾的食安都能夠一起變得越來越好。
選擇使用自然農法的方式來栽種茶樹,除了對人體健康,更是對環境保護;因沒有農藥殘留,能使茶園輕易地保持土壤的活力,防止土地貧瘠。
「仰慕好茶的生活」
我們跑遍了台灣各個著名的茶產區,與農友契作,並雇用專業的烘茶師,用「獨門匠作,一期一會」的精神親自製茶,並研製出許多獨家茶飲,也希望客人在選擇我們的好茶的同時,可以品飲到我們用心、努力所呈現出來的絕佳風味!
慕耕活以在國際獲獎無數的特金烏龍王23.5°N為首,接續推出了多款由專業公正的國外評鑑單位認可品質與美味都有高水準表現的茶款,保有愛茶的初心,希望品牌所做出的每一款茶,都能代表台灣,也都能讓收到的人體會到不同茶款的美好滋味。
我們最基本的堅持:『台灣好茶』、『天然無毒』。
我們希望喝茶,是帶給人們身體是有幫助、有正面回饋的!所以,『安心』是我們最核心的訴求。
邀請您一起讓生活多了茶、多了慕耕活,也讓生活增添質感與溫度。
【茶壺熱泡法】
- 一開始沖泡,可以先注入沸騰的熱水溫壺,將壺溫熱後再開始泡茶,會帶出更多茶葉的香氣。
- 等待約半分鐘,壺鈕溫熱後,即可將溫壺水倒至茶海,繼續溫熱茶海。並將取出的茶葉置入壺中,此時可先聞聞看茶葉的熱乾香。
- 若手邊的茶壺為水容量150cc,則每次放入球型的茶葉6公克,並以水溫95~100度沖泡,沖泡時滾燙的沸水請勿直接淋在茶葉上,請沿著壺壁劃圈緩緩注入,等待的時間可以將茶海內的溫壺水倒入小口杯(繼續溫熱杯子)。
- 第一泡茶約等待50秒後倒至茶海,再將小口杯的溫壺水倒掉,依序將茶湯分到各個小口杯後即可飲用。
- 之後第二泡浸泡時間減少10秒,後續每泡茶再依次增加10秒,球型茶可連續沖泡6~8次,茶湯濃淡可依個人喜好調整。
- 沖泡器具建議採用陶瓷茶器,大茶杯或玻璃杯亦可。若可使用PH值7-7.2之礦泉水或山泉水沖泡,風味會更佳。
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